「尾道でお好み焼き、どこがいいかな？」 「尾道焼きって広島風と何が違うの？美味しく食べるコツは？」 そんなあなたの疑問、この記事が解決します！
読めば尾道駅周辺の美味しいお店が見つかりますし、尾道焼きの魅力やツウな楽しみ方まで分かります。地元で愛される名店からアクセス便利な人気店、お店選びのコツまで、しっかりナビゲートしますね。
あなたもこの記事を読めば尾道お好み焼き通になれること間違いなしです。さあ、美味しい旅へ出発しましょう！
尾道に来たら外せない！ソウルフード「お好み焼き」の魅力に迫る
尾道といえば美しい坂の街並み。でも魅力はそれだけじゃないんです。地元の人にも観光客にも愛されるソウルフード、「お好み焼き」があります。
特にJR尾道駅の周りには、ランチにもディナーにもぴったりな個性あふれるお店がいっぱい。アツアツの鉄板を囲む時間は、尾道旅行の素敵な思い出になることでしょう。
これぞ尾道流！「尾道焼き」ってどんなもの？
「尾道焼き」って聞いたことありますか？広島風に似ているけれど、尾道ならではの魅力が詰まった一品なんです。その特徴は、なんといっても「砂肝（砂ずり）」と「イカ天」！
この二つの具材が、コリコリッとした食感や香ばしい旨みを生み出し、一般的な広島風とはひと味違う個性的な味わいになるんです。
この具材が定番になったのは、尾道が港町・造船の町として栄えた歴史と関係があると言われています。鉄板が手に入りやすかったことから鉄板焼き文化が根付き、保存がきくイカ天や手に入りやすかった砂肝が使われるようになりました。まさに、尾道の歴史と暮らしが生んだ「食べる文化遺産」です。
生地は広島風より少し厚めで食べやすく、麺の扱いもお店によって様々です。生の麺をキャベツと蒸し焼きにしたり、こだわりの蒸し麺を使ったり。仕上げに具材の上から再度生地をかけるスタイルも特徴で、一体感と深い味わいを生みます。
昔は「おやつ」感覚の量だったという話もありますが、今ではしっかり食事として満足できるボリュームのお店の方が多く見られます。
広島風お好み焼きとの違いをチェック！
| 特徴 | 尾道焼き | 広島風お好み焼き |
| 主な具材 | 砂肝、イカ天 | 店舗による（砂肝・イカ天は必須ではない） |
| 生地の厚さ | やや厚めの場合が多い | 薄いクレープ状 |
| 仕上げの生地 | 上からも生地をかけることがある | 通常はかけない |
やはり砂肝とイカ天の存在が、尾道焼きの大きな個性ですね。
ランチもディナーもOK！人気お好み焼き店を徹底ガイド
さあ、お腹が空いてきましたね！JR尾道駅周辺には、老舗から新しいお店まで、魅力的なお好み焼き屋さんがたくさんあります。あなたにぴったりの一軒を見つけましょう。
お店選びのポイント：人気店と穴場のバランス
行列のできる人気店もいいけれど、地元の人が通う隠れた名店も気になるところ。ここではメディアで話題のお店から、地元で愛されるお店までご紹介します。
まずは、尾道駅周辺のおすすめ店をいくつかピックアップ！
| 店名 | 尾道駅からの距離 | ランチ | ディナー | 特徴 | 定休日 | テイクアウト |
| お好み焼 村上 | 徒歩約18-19分 | 〇 | 〇 | 元祖尾道焼き、砂肝・イカ天、びふとんソース | 月～金 | 〇 |
| お好み焼 すみチャン | 徒歩約4-5分 | 〇 | 〇 | 尾道焼き(蒸し麺)、広島風(生麺)、駅近、豊富な一品 | 火曜 | 〇 |
| いわべぇ | 徒歩約15分 | 〇 | 〇 | 尾道焼き、いわべえ焼き(豚・もち・イカ天) | 木曜 | 不明 |
| ぽっぽ家 | 徒歩約13-15分 | 〇 | 〇 | 尾道焼き、ラーメン風焼きそば、昔焼き(油なし) | 火曜、第2水曜 | 〇 |
※営業状況は変わることがあるので、訪問前の確認がおすすめです。
絶対行きたい！殿堂入り人気店
お好み焼 村上：元祖・尾道焼きを味わうならココ！
昭和27年創業、尾道焼きの代名詞とも言える名店で、朝ドラ「てっぱん」のモデルにもなりました。店内はカウンター席のみの懐かしい雰囲気です。
看板メニューは砂肝とイカ天入りの「村上流尾道焼き」。隣町・三原市の辛口「びふとんソース」と地元「井上製麺所」の生麺が味の決め手です。
営業は土日のみで、材料がなくなり次第終了なので早めの訪問がオススメです。JR尾道駅から徒歩約18分、週末は行列に並ぶ覚悟が必要です。テイクアウトも可能。
駅近で便利！実力派の人気店
お好み焼 すみチャン：こだわり麺が光る駅チカの実力店
JR尾道駅から徒歩約5分とアクセス抜群。観光の合間にも便利です。人気は砂肝、イカ天などが入った特製蒸し麺の「尾道焼そば」。
広島風は生麺から茹で上げるこだわりも見られます。海鮮たっぷり「すみチャンスペシャル そば」や「岡山津山ホルモンうどん」など一品料理も豊富で、ソースは定番の「オタフクソース」を使用。店内は比較的広く、様々なシーンで利用しやすいでしょう。
火曜日定休、予約も可能です。
地元で愛される名店を巡る
駅近の人気店も良いですが、地元の人に愛されるお店も魅力的。
いわべぇ：ロープウェイ乗り場近くの温かいお店
千光寺ロープウェイ乗り場近く、尾道本通り商店街のはずれにある地元密着型のお店。カウンター席のみの温かい雰囲気です。
砂肝とイカ天入りの「尾道焼」や、豚肉・もち・イカ天入りの「いわべえ焼き」が人気。麺はパリッと香ばしく、キャベツもたっぷり！
JR尾道駅から徒歩約15分。木曜日定休、支払いは現金のみ。
ぽっぽ家：レトロ可愛い！ヘルシーな「昔焼き」も魅力
尾道商工会議所隣、昭和レトロな雰囲気が可愛いお店。鉄板に油をひかず焼くヘルシーな「昔焼き」も選べます。
「尾道焼き」や具だくさんの「ぽっぽ家スペシャル焼き」、尾道ラーメン風の焼きそばも個性的。店内禁煙でお子さん連れにも優しいです。
JR尾道駅から徒歩約13分。火曜・第2水曜定休。
まだまだある！個性豊かな尾道のお好み焼き店
てっちゃん (向島)
尾道駅から渡船で向島へ。船着き場すぐのリーズナブルな人気店。「てっちゃん焼き」が名物で、麺半分もOK。
手毬
本通り商店街から路地裏に入った隠れ家的名店。「尾道焼き」や具沢山「特選手毬焼き」が人気。ランチタイムのみ営業、木・金定休。
お好み焼 じぐざぐ
JR尾道駅から徒歩3分と駅近。海岸通り沿いで眺めも良く、ボリューム満点かつリーズナブルです。
もっと美味しく！尾道お好み焼きを120%楽しむための秘訣
せっかくなら地元の人のように楽しみたい方必見！人気店の攻略法からツウな注文、粋な食べ方までご紹介します。
人気店の行列、どう攻略する？賢い訪問タイミングとは
「お好み焼 村上」のような超人気店は、週末やご飯時には1時間以上並ぶことも。でも、ちょっとした工夫で、貴重な旅行の時間を有効に使えます！
時間をずらす
開店直後や、ランチとディナーの間のアイドルタイム（午後2時～4時頃など）を狙うのがおすすめ。
テイクアウトを利用する
混雑を避けて、ホテルでゆっくり味わったり、景色のいい場所でピクニック気分で食べるのも良いでしょう。
予約を試みる
中には予約可能なお店もあるので、問い合わせてみるのがオススメです。予約ができない場合は、混雑状況を聞いてみるのも良いでしょう。
代案を用意しておく
もし第一候補がダメでも、近くの他のお店をいくつかリストアップしておくと安心です。
グループで行く時は、特にカウンター席だけの小さなお店だと、全員揃ってから入ったり、場合によっては分かれて座ったりする心遣いも大切ですね。
通っぽく注文したい！おすすめトッピング＆麺・ソースの選び方
お好み焼きの楽しさの一つは、自分好みにカスタマイズできること！地元の人みたいに注文して、あなただけの一枚を見つけちゃいましょう。
- 定番＆人気トッピング:
- まずは基本の「砂肝」と「イカ天」！尾道焼き初体験ならぜひ。
- 他にも、ネギ、チーズ、もちなんかも人気。チーズで濃厚に、もちでボリュームアップもいいですね。
- お店によっては、ベースのお好み焼きに「砂ずり」をトッピングして「尾道焼き」風にできることも。
- 麺の選択と焼き加減:
- 基本は「そば」か「うどん」。お店によって使う麺の種類（生麺、蒸し麺、細麺、太麺など）にこだわりがあることも。
- 「ぽっぽ家」みたいに、麺の焼き加減を「麺パリッ」とヘルシーな「昔焼き」から選べるお店もあります。
- 地元では麺を「ダブル」にしたり、野菜を多めに「野菜マシ」にしたりすることも。お店で聞いてみるのも良いでしょう。
- ソースの個性と選び方:
- ソースはお好み焼きの味を決める大事なポイント！広島には「オタフクソース」以外にも色々な地ソースがあるんです。
- 「お好み焼 村上」は三原市の「びふとんソース」っていう辛口ソースが特徴。
- お店の人におすすめを聞いてみるのが一番！卓上に追いソースがある場合は
- 、自分好みに調整してみましょう。
粋な食べ方に挑戦！ヘラ使いの基本とマナーをチェック
広島のお好み焼きといえば、やっぱり「ヘラ（コテ）」！アツアツを鉄板の上でヘラで切って、そのまま食べるのが地元流。
- 切り方: ヘラを真上からじゃなくて、角を45度くらいで差し込んで、その後垂直に立てて切ると崩れにくいみたい。一口サイズに小さく切っていくのがコツ。
- 食べ方: ヘラの先にちょこっと乗せて、斜めにして口に運ぶとスマート。熱いから気をつけましょう。
もちろん、難しかったらお店の人にお皿とお箸をもらっても大丈夫。自分が一番美味しく食べられる方法で楽しむのが一番大切です。
お供には何を？おすすめドリンクペアリング
アツアツのお好み焼きには、やっぱり美味しい飲み物がほしいですよね。
- 定番はビール！ キンキンに冷えたビールはお好み焼きとの相性抜群です！
- 尾道ならではを試すなら: 「尾道ブルワリー」などのクラフトビールや、広島の地酒もおすすめ。すっきりした日本酒は、お好み焼きの油を流してくれて、次の一口が一層美味しく感じられますよ。
- 変わり種も: 地元の柑橘を使ったサワーや、お店オリジナルのドリンクもチェックしてみましょう。
まとめ：尾道で、あなただけのお好み焼き体験を！
尾道のお好み焼きは、ただのグルメじゃないんです。
- 「砂肝」と「イカ天」が織りなす個性的な味わい。
- お店ごとの麺やソースへの熱いこだわり。
- 鉄板を囲む活気と、地元の人々の温かさ。
これら全てが、尾道ならではの忘れられない食体験を創り出します。
この記事では、
- 尾道焼きの魅力と、広島風とのちょっとした違い。
- ランチにもディナーにもおすすめの、駅周辺の人気店から穴場まで。
- 行列対策やツウな注文方法、粋な食べ方といった、より楽しむためのコツ。
これらをご紹介してきました。
「村上」で伝統の味に舌鼓を打つのも、「すみチャン」で気軽に本格派を味わうのも良いでしょう。 「いわべぇ」や「ぽっぽ家」で、地元ならではの温かい雰囲気に触れるのもまた格別。 向島の「てっちゃん」や路地裏の「手毬」など、どのお店もキラリと光る魅力を持っています。
さあ、この記事を参考に、あなたも尾道の街へ美味しいお好み焼きを探しに出かけてみませんか？ アツアツの一枚をほおばれば、心も体もきっと温まるはず。 あなただけの最高のお好み焼きとの出会いが、尾道で待っていますよ！
