しまなみ海道で今治からは最初の島となる「大島」。
大島の周りは来島海峡や宮窪瀬戸など、潮流の激しい海域で有名ですね。
そんな大島では急な潮流で育った、活きのいい魚をお寿司で味わうことができるんですよ。
この記事では、大島（今治）で新鮮すぎるほどの海の幸を味わえるお寿司屋さんを２軒紹介します。
プリップリの海の幸を楽しみましょう！
大島の寿司店：喜多寿し（きたずし）
大島の高台にある老舗すし店「喜多寿し」
「喜多寿し」の見晴らしの良い窓からは、瀬戸内の海と島々が見渡せます。
内装や外観に地元産の大島石を使った自然を感じる雰囲気のお店。
個室もありますので、グループの利用には最適です。
使用している食材は、地元漁師から新鮮な魚を直接仕入れています。
瀬戸内ならではの寿司や刺身を楽しめますよ。
「喜多寿し」のオススメ料理
なんといってもお勧めは瀬戸内の新鮮な魚！
宮窪のウニも有名なんです。
人気メニューの喜多御膳は、ボリューム満点！！！
トロトロお肉のしゃぶしゃぶもお勧めですよ。
「喜多寿し」の口コミ
”喜多寿しさんの握り寿司は、シャリからはみ出るほど大きなネタが新鮮で、本当に美味しいです。赤だしの「鯛のお吸い物」もおすすめです。お店の内装に、有名な「大島石」を使っているのも見所です。”
”お魚に弾力があって本当に美味しくいただきました！いつも回る寿司屋ばかりなのでこんなにも違うのかととてもびっくりしました。遠くの方ですがすこーし海が見えてました。いい思い出になりましたありがとうございました。”
”景色も良く、料理も美味しく頂けました。 時間と料理も予約できたので、待つこともなくゆっくりと食事を楽しむことができました。”
「喜多寿し」の基本情報
| 営業時間 | 昼 11:30～14:00 夜 17:30～21:30 |
| 定休日 | 火曜日、月曜日（祝日の場合は営業） |
| 電話番号 | 0897-86-2170 |
| 座席数 | 84席 |
| WEBサイト | https://www.shimanami-kitazushi.com/ |
| 駐車場 | あり（40台） |
| テイクアウト | － |
| その他 | 予約可 現在、営業時間短縮中 ご来店時は、予約または電話にて営業時間確認 |
| 住所 | 〒794-2203 今治市宮窪町宮窪2214 |
大島の寿司店：雅
ウニ丼で有名な「雅」
大島の宮窪にある「雅」はうに丼で有名なお店です。
あのミシュランガイドにも掲載されたお店なんですよ！
入口は大島石と黒い壁のシックな店構え、店内には座敷の個室もあります。
玄関わきにはサイクルスタンドも用意されていますので、自転車で来店された方には便利ですね。
「雅」のオススメ料理
まずは名物のウニ丼、板1枚くらいドーンと豪快にウニが盛られた迫力の１杯です。
宮窪のウニは最大10ノットともいわれる宮窪瀬戸の急流に揉まれて育ちます。
さっぱりとした甘みと香りを楽しんでください。
もちろん瀬戸内の新鮮な魚介類を使ったお寿司や海鮮丼もお勧めです。
「雅」の口コミ
”ウニいくら丼を頼みました。自転車で来店したので、ノンアルのスーパードライを頼みました。ウニは紫ウニ、クリーミー且つ良い旨味且つクリーミー。いくらには甘じょっぱい醤油が満遍なくかけられていて新鮮ないくらでした。ご飯もいい加減の量でした。木のスプーンでかき込む。3000円なので味わいながらゆっくりかき込む。絶品でした。お味噌汁も美味しかったです。”
”村上海賊ミュージアムへ行く途中で お邪魔しました「雅」さん。 うに丼が有名なお店だそうです。 残念ながら、うに丼は予約で完売‥。 ということで、うに・いくら丼をいただきました。 いくらはかなりの弾力がありプリプリ。 うにもとても美味しかったです。 お味噌汁が玉ねぎのシャキシャキ感が 良い感じに残っていて、とても美味でした♪ せっかくの旅行ということで、 ちょっと贅沢‥。 個室に案内していただき、 ゆっくりと食事ができました。 ごちそうさまでした♪
「雅」の基本情報
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～21:00（土日のみ） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0897-86-2688 |
| 座席数 | |
| WEBサイト | |
| 駐車場 | あり |
| テイクアウト | |
| その他 | － |
| 住所 | 〒794-2203 今治市宮窪町宮窪5166 |
まとめ
潮流の激しい海域に囲まれている大島の海で育った魚介類は、身も締まってプリプリ！！
そんな歯応え抜群の絶品料理を味わいたい方は、ぜひ今回ご紹介した2店舗に行ってみてください♪
とれたての新鮮な素材を生かした、大島（今治）のお寿司や海鮮料理を楽しんでくださいね。
