伯方島の塩・食材の恵み！伯方島だけのピザの名店「イゾラーニ」

伯方島と言えば美しい海と恵まれた自然が魅力ですが、その豊かな食材を活かした絶品ピザが楽しめる名店があることを知っていますか？

「イゾラーニ」では、生地に伯方の塩と国産小麦を100％使用したピザや、しまなみの食材をふんだんに使ったイタリアンが楽しめるんです。

この記事では、伯方島にあるピザの名店「イゾラーニ」を紹介します。

伯方島のピザ店：「イゾラー二」ってどんな店？

イゾラーニは、しまなみ海道の伯方島にあるナポリピッツァを楽しめるイタリアンレストランです。

店主は奈良出身、大阪で長年イタリアンを経営されていました。

イゾラーニその店主が伯方島にイゾラーニを開いたきっかけは、伯方島が店主の母の故郷であったからだそうです。
店主の父が亡くなったタイミングで、母親と共に移住を決意されました。

イゾラーニは、伯方島に移住されてすぐの2022年8月にオープンされたできたばかりのお店なんです！

ランチタイムは、しまなみの野菜を使った前菜プレートをセットにしたお得なランチを楽しむことができます。

ディナーは、地産地消のしまなみの食材を使ったイタリアンを楽しむことができます。

季節によって仕入れが変わるため、黒板に書かれた旬の食材を使ったメニューはおすすめです！

店内は広々としているため、ご家族での食事やサイクリング仲間との食事をすることもできます。

カウンター席もありますので、ひとりランチ・ひとりディナーも楽しめます♪

伯方島のピザ店：「イゾラー二」のオススメ

イゾラーニでオススメのメニューは、もちろんピザです！

伯方島の伯方の塩を使い、小麦は北海道産と今治産をブレンドして作られる生地は、まさに伯方島でしか食すことができない「伯方島の生地」。

もちっとした食感と、小麦の香りを感じることができます。

直径26cmで、薄めの生地は一人でも食べられるようにしています。

注文してから店内の電気釜で丁寧に焼き上がる、ピザは絶品です。

ランチメニュー

ランチタイムでは、前菜とセットで定番のマルゲリータや伯方のレモンを使ったリモーネなど、9種類のピザから選ぶことができます。

そのほか、前菜とパスタがセットになったパスタランチもあります。

公式Instagramでは、月替りピザも紹介されていますので、ぜひ御覧ください♪

また、限りなく自然に造られたナチュラルワインも提供されており、ぶどうの味をそのまま楽しむことができます。

この投稿をInstagramで見る

ピッツェリア・ダ・イゾラーニ |しまなみ海道・四国愛媛の伯方島|伯方の塩×国産小麦100％ピッツァ(@pizzeria_da_isolani)がシェアした投稿

ディナーメニュー

ディナータイムは、アラカルトで1品づつの注文となっています。

ピザは、トマトベースのピザ8種とチーズベースのピザ7種類から選ぶことができます。

その他にも、前菜や一品料理、肉・魚料理など、さまざまなイタリアンが幅広く提供されています。

テイクアウトメニュー

全ピザは、1枚からテイクアウトが可能です。

テイクアウトのメニューは10種類もあり、店頭受付や事前に電話での受付も可能です。

約26cm・Mサイズの大きさは一人で食べられるサイズなのが嬉しいですね♪

ピザは窯に入れたら約90秒で焼き上がりです！

伯方島のピザ店：「イゾラー二」の基本情報

毎日公式Instagramには、営業時間や美味しそうな料理の画像が投稿されていますよ。

また、月の営業時間や月替りピザも確認できますので、ぜひ御覧ください！

まとめ

この記事では、伯方島にあるピザの名店イゾラーニをご紹介しました。

伯方島の名産「伯方の塩」と国産の小麦を使ったもちっと食感のこだわりたっぷりのピザや、しまなみの食材をふんだんに使ったイタリアン♪

料理と一緒に、ナチュラルワインも味わうことができ、伯方島で素敵なひとときを過ごすことができます。
伯方島のイゾラーニでしか、味わうことができないピザと料理をぜひ楽しんでくださいね！